Läcker vardagsmat utan gluten och mjölk : pajer, pasta, sallader, röror, sm
Hardcover book. Ordalaget Bokförlag. 2015. 143 pages.
Condition As New.
ABSOLUT nyskick Presentskick
Enkel och läcker vardagsmat,
naturligt gllutenfri och mjölkfri
Boken innehåller närmare 70 recept!Här finns mustiga grytor,matiga sallader,massor av smårätter,matiga soppor ,härliga pajer ,läckra pizzor och spännande piroger.
Publisher's information
- ISBN
- 9789174691177
- Title
- Läcker vardagsmat utan gluten och mjölk : pajer, pasta, sallader, röror, sm
- Author
- Ganic, Mekto
- Publisher
- Ordalaget Bokförlag
- Year of release
- 2015
- No of pages
- 143 pages
- Binding
- Inbunden
- Size
- 205 x 255 mm Spine width 18 mm
- Weight
- 730 g
- Language
- Svenska
- Description
- "Optimal kokbok för den som måste eller vill laga näringsrik och varierad mat utan gluten och/eller mjölk" Bibliotekstjänst, Linda Ljungskog
"En riktigt fin kokbok" Pralin
Enkel och läcker vardagsmat, naturligt gluten- och mjölkfri!
Fler och fler i Sverige blir känsliga mot gluten. Nu kommer kokboken med naturligt glutenfria ingredienser med recept som är goda, inspirerande, nyttiga och enkla att laga. Alla med mjölkfria alternativ.
Några kapitel ur boken:
BAS- OCH SMÅRECEPT: Pesto, chilimajonäs, kikärtsröra, bönröra, cashewkräm, vitlöksdipp, valnötspaté...
SOPPOR & GRYTOR: Laxsoppa, Lammgryta, Krämig brödgryta, Keralasoppa, Linsgryta med frökex...
PASTA: Spenatlasagne, Lasagne al forno, Frutti di mare, Sötpotatis- och rödbetsnudlar, Gnocchi alla carbonara...
PAJER & PIROGER: Smulpaj från medelhavet, Montenegrinska köttpiroger, Sheperdspaj, Nötpaj...
HAMBURGARE, BIFFAR & MOUSSAKA: Kyckling- och rårisbiffar, Fyllda paprikor, Grekisk mousakka, Cevape
PIZZA & ANNAT GOTT: Tunnbrödsrullar, Pitabröd med falafel, Smörgåsbakelse, Quinoamuffins, Pizza Milano...
Sallader Nudelsallad med grape, Söt bovetesallad, Taboullleh, Sötpotatissallad...
Innehåller även fakta om råvaror och redskap samt vad det innebär att äta utan gluten.
MEKTO GANIC har en 20-årig bakgrud inom recept- och produktutveckling. Hon har föreläst inom celiakivärlden i över sju år.
KALLE SANNER är fotograf med flera utställningar i bagaget.
Av samma författare:
BRÖD OCH KAKOR - BAKA UTAN GLUTEN
